Edirne’de alternatif tarım: Ahududu ve böğürtlen üretimini genişletti 03.09.2026 - 14:49 Son Güncelleme 03.09.2026 - 14:49 Paylaş Edirne’nin merkeze bağlı Kemalköy köyünde çiftçilik yapan Mehmet Ceylan, geleneksel tarıma alternatif olarak başladığı ahududu ve böğürtlen yetiştiriciliğinde üretim alanını genişletti. Yaklaşık 2 bin 700 metrekarelik bahçesinin 1500 metrekaresinde ahududu, 1200 metrekaresinde ise böğürtlen yetiştiren Ceylan, aldığı verimden memnun kaldı. Haberlerimizi Google’da Takip Edin Gelişmelerden anında haberdar olun. Haberlerimizi Google’da Takip Edin Gelişmelerden anında haberdar olun. Reklam Reklam Reklam Reklam Alternatif bir ürün arayışında olan Ceylan, televizyonda gördüğü bir haberin ardından ahududu yetiştiriciliğini denemeye karar verdi. İlk yıl yalnızca bir sıra ahududu dikerek üretime başlayan Ceylan, olumlu sonuç almasının ardından ekim alanını genişletti.
Ceylan, farklı bir ürün yetiştirmek amacıyla başladığı üretimin başarılı olduğunu belirterek ahududu ve böğürtlen yetiştiriciliğini artırdığını ifade etti.
Bahçesinde yaklaşık 300-400 ahududu fidanı bulunduğunu belirten Ceylan, ahududu sezonunun ardından da ürün alabilmek amacıyla 300'ün üzerinde böğürtlen fidanı dikti.
Üretim alanını daha da büyütmeyi planlayan Ceylan, yıl sonunda ahududu fidanlarının sayısını artıracağını ve yaklaşık 200-300 fidanlık yeni alanının bulunduğunu söyledi.
Ceylan, bahçesinde "Polka" ve "Aksu Pembesi" çeşitlerini yetiştirdiğini belirtti. Aksu Pembesi çeşidinin daha kısa sürede ürün verdiğini ifade eden Ceylan, Polka çeşidinden ise daha uzun süre verim aldığını söyledi.
Bu yıl yaklaşık 1 ton ahududu üretimi bekleyen Ceylan’ın bahçesi, haziran ayında etkili olan doludan zarar gördü. Dolu nedeniyle bahçede yaklaşık yüzde 60 oranında hasar tespit edildi.
Ceylan, zarar sonrası yaklaşık 300-400 kilogram ürün almayı hedeflediklerini belirtti.
Ahudududa üçüncü yılda dönüm başına yaklaşık 1,5 ton verime ulaşılabildiğini belirten Ceylan, gelecek yıllarda bu seviyeye ulaşmayı hedeflediğini söyledi.
Ahududunun hassas bir ürün olduğunu belirten Ceylan, olgunlaşan meyvelerin bekletilmeden toplanması gerektiğini ifade etti. Hasat döneminde bahçeye iki günde bir girdiklerini aktaran Ceylan, meyvelerin bekletilmesi halinde kendiliğinden dökülebildiğini söyledi.
Ahudududan yaklaşık 1,5-2 ay boyunca verim alınabildiğini belirten Ceylan, hasat döneminin ortasında olduklarını ifade etti.
Ahududunun pazarlanmasında sorun yaşamadıklarını belirten Ceylan, ürünün özellikle pastane ve dondurma işletmelerinden talep gördüğünü söyledi.
Yetiştiricilik sırasında ciddi bir hastalık veya zararlı sorunuyla karşılaşmadığını belirten Ceylan, ahududunun bölgenin iklim koşullarına iyi uyum sağladığını söyledi.
Buğday hasadının ardından çekirgelerin bitkilerin yapraklarına bir miktar zarar verdiğini belirten Ceylan, bunun ürünü etkilemediğini ifade etti.
Ceylan, alternatif ürün yetiştiriciliğini diğer çiftçilere de tavsiye etti. Ahududu yetiştiriciliğinin keyifli bir üretim alanı olduğunu belirten Ceylan, bu ürünün çiftçiler tarafından değerlendirilmesini önerdi.
